Ecco un altro muffin. Questa volta cioccolato e ricotta. Preparare questi dolcetti dà l'impressione di farsi meno male. Forse perché sono monoporzione?
- 125 gr
farina 00
- 50 gr
zucchero
- 50 gr gocce
cioccolato
- 1 uovo
- 50 ml latte
avena
- 40 ml olio evo
- 100 gr
ricotta vaccina
- 2 cucchiaini
di lievito per dolci
Come per tutti i muffin lavorare uno alla volta gli ingredienti liquidi, poi aggiungere quelli solidi. riempire gli stampi, quindi infornare a 200° per 15 minuti, poi abbassare la temperatura per altri 5 minuti a 180°.
Buon appetito a tutti!
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